主婦っとサーベイって何?


毎日の食を支えてくれるスーパーマーケットで、よりよい品を適正価格で、楽しくお買い物をしたいという気持ちで2001年主婦歴20年の2人組の私達は「主婦っとサーベイ」を立ち上げました。あれから20年。幾つになっても、自分で調理して食べたい。10年後、20年後、近い未来のスーパーマーケットの「食の提供」はどう変化すれば嬉しいでしょうか。


●伯井裕子

立命館大学 BKC社系研究機構 客員研究員

特定非営利活動法人MCEI大阪運営検討委員


●網島婦貴

消費生活アドバイザー(経済産業大臣事業認定資格)

立命館大学 BKC社系研究機構 客員研究員

食品表示管理士上級(スーパーマーケット資格認定制度)

 

 

「田中浩子の2050みらいごはんクロストーク」   2021/12/20

田中 浩子 (著), 2050食生活未来研究会 (編集)

P120~P135

田中浩子先生と伯井裕子、網島婦貴鼎談

2019年7月開催

 「2050 みらいごはん」第8回