主婦っとサーベイって何？
毎日の食を支えてくれるスーパーマーケットで、よりよい品を適正価格で、楽しくお買い物をしたいという気持ちで2001年主婦歴20年の2人組の私達は「主婦っとサーベイ」を立ち上げました。あれから20年。幾つになっても、自分で調理して食べたい。10年後、20年後、近い未来のスーパーマーケットの「食の提供」はどう変化すれば嬉しいでしょうか。
●伯井裕子
立命館大学 BKC社系研究機構 客員研究員
特定非営利活動法人ＭＣＥＩ大阪運営検討委員
●網島婦貴
消費生活アドバイザー（経済産業大臣事業認定資格）
立命館大学 BKC社系研究機構 客員研究員
食品表示管理士上級（スーパーマーケット資格認定制度）
田中 浩子 (著), 2050食生活未来研究会 (編集)
